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夏秋之交,谨防食用野生蘑菇中毒

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信息动态
作者:
来源:
2018/09/17

 

  夏秋之交,正是野生蘑菇采摘上市季节,尤其近日,雨量充沛,野生蘑菇大量生长繁殖,而野生蘑菇因味道鲜美深受部分市民的喜爱,但由于不能有效地鉴别野生蘑菇有毒与无毒,从而导致中毒事件时有发生。

  毒蘑菇毒性非常强,中毒的临床表现复杂多样,按照中毒的症状可分为胃肠类型、神经精神型等几个类型。

  1、肝损害型:主要由毒伞,白毒伞、鳞柄白毒伞以及褐鳞小伞等中毒引起。症状有呕吐,腹泻等。毒素侵入肝脏破坏肝细胞,影响肝脏正常功能,死亡率达90%。

  2、神经精神型:主要由毒蝇伞、毒红菇、光盖伞、假黑伞等中毒引起,可造成精神错乱等。

  3、胃肠类型:主要由毒粉褶菌、虎斑蘑、发光侧耳、牛肝菌等引起。可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、疲倦、说胡话等症状。

  4、溶血型:主要由误食鹿花菌引起,毒素可破坏红血球,引起急性溶血性贫血,严重者可因继发尿毒症而死亡。

  大部分人误食毒蘑菇后会出现恶心、腹痛等胃肠道症状以及精神亢奋、幻觉等精神症状,严重者可出现溶血、肝脏和肾脏损伤等严重症状。食用毒蘑菇中毒症状严重,发病急,死亡率高。鉴别野生蘑菇是否有毒,目前没有简单易行的鉴别方法,预防毒蘑菇中毒最有效的办法是不采食野生蘑菇或来源不明的蘑菇,以免发生意外,危害身体健康甚至生命安全。误食毒蘑菇中毒以后,要立即去综合医院就诊,不要延误病情。